Ягнятина голень задняя ~500гр 

Баранья голень обладает большей жесткостью в отличие от других частей туши, все из-за большого количества грубых мышц и сухожилий. Несмотря на это, её частенько используют для приготовления различных блюд. И здесь дело не только в отменном вкусе, но и в богатом химическом составе:

• Витамины: B3, B4, B5, B9, B12 и К.
• Минералы: медь, кальций, железо, фосфор, йод, калий, натрий, селен и марганец.

Благодаря своему богатому составу на витамины, микро- и макроэлементы баранью голень рекомендуют к употреблению. Низкий уровень жира и холестерина делает этот продукт идеальным для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, а также для тех, кто следит за своей фигурой.

Калорийность на 100 грамм продукта – 262 ккал.