это творожной сливочный сыр с массовой долей жира в сухом веществе 65%. Состав: сливки нормализованные пастеризованные, закваска, камедь рожкового дерева, соль. Данный сливочный жир отличается сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. У творожного сыра "Савушкин" стабильная структура. Он хорошо зарекомендовал себя как в горячем, так и в холодном применении. Идеально подходит для приготовления горячих и холодных роллов и чизкейков