Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Технические характеристики Уровни: 10 Вместимость: GN 1/1 Расстояние: 67 мм Тип подключения: электричество Напряжение: 220 / 380 В Мощность 11.9 кВт Габариты (ДхШхВ): 750х960х792 мм Вес: 83 кг Функции готовки Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100% Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: нет Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов Описание пароконвектомата Unox XVC 705 серии ChefTop Инжекторный впрыск; Сенсорная панель управления; Использование 5 рабочих режимов Климат контроль (от 0 до 100 %) Три скорости вентилятора Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления Деликатное приготовление ?Т Функция поддержания температуры «Hold» Программа охлаждения рабочей камеры Встроенный щуп Полуавтоматическая мойка Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN Автодиагностика Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40?С Возможность перевешивания дверцы 10 уровней гастроемкостей GN 1/1 Расстояние между уровнями 67 мм. Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигены   Общие характеристики: Тип: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Производитель: UNOX Код товара: 94112 Описание: 750 х 782 х 960, 380В, 11, 9 кВт, 10 х GN1/1 Страна: ИТАЛИЯ