Преимущества:
- процесс приготовления автоматизирован;
- многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
- изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
- высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
- высокая скорость приготовления.
Главные отличительные особенности:
- без поворотного кронштейна,
- с двигателем на крышке оборудования,
- съемная емкость,
- водяная рубашка не закрыта.
Характеристики:
- Рабочий объем: 35 л
- Высота/ширина: 626 х 528 мм.
- Вес: 27,6 кг
- Объем водяной рубашки: 8 л
- Напряжение: 220 В.
- 1 ТЭН = 3 кВт
- Потребляемая мощность: 3,27 кВт
- Изготовлена из нержавеющей пищевой стали
- Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)
Комплектация (базовая):
- Электронный блок управления
- Датчик температуры молока
- Датчик температуры воды в водяной рубашке
- Система быстрого охлаждения
- Стандартная мешалка в комплекте
- Сборник рецептов
Гарантия по договору 1 год
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.
