Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП35.03В) для домашнего и фермерского сыроделия.
 

Преимущества:

• процесс приготовления автоматизирован;
• многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
• изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
• высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
• компактна, занимает мало места;
• высокая скорость приготовления.

Главные отличительные особенности от базовой модели "Молзавод": 

• Улучшенная комплектация.
• Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне. 
• Обе емкости спаяны по контуру. 
• Водяная рубашка закрыта.

 

Характеристики:

• Рабочий объем: 35 л
• Высота/ширина: 770 х 525 мм.
• Вес: 31 кг
• Напряжение: 220 В.
• Потребляемая мощность: 3,27 кВт
• 3 ТЭНа Х 1 КвТ
• Объем водяной рубашки: 23 л
• Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)

Комплектация
Базовая:

• Электронный блок управления
• Датчик температуры молока
• Датчик температуры воды в водяной рубашке
• Система быстрого охлаждения
• Стандартная мешалка в комплекте
• Сборник с рецептами

Дополнительно:

• Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный
• Кран для слива сыворотки
• Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива

Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.