Весь ассортимент промышленных миксеров и взбивальных машин в интернет магазине allddp.com Планетарный миксер отличается от обычного миксера тем, что вращение венчиков и лопаток происходит не просто вокруг своей оси, а еще и по объему чаши. Технические характеристики Производитель: Страна: Китай Объем, л: 20 Масса без упаковки, кг: 58 Артикул: B20 Входное напряжение, В: 220 Масса в упаковке, кг: 70 Габариты (ДхШхВ), мм: 390х450х785 Номинальная мощность, кВт: 1.5 Максимальная загрузка, кг: 2-4 Объем в упаковке, м3: 0.27 Машина взбивальная B20 (390х450х785 мм, 20 л, 105/180/425 об/мин, 1,5 кВт, 220 В) Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: крючкообразная мешалка, мешалка-венчик, мешалка-лопатка. 3 скорости взбивания 105/180/425 об/мин. Ёмкость съёмной дежи: 20литров. Любая хозяйка знает, что при взбивании продуктов обычным ручным миксером, надо не просто держать миксер в одном месте, а водить миксером по объему чаши, подхватывая продукт с краев. Планетарный миксер так и поступает. Передвигается по всему объему чаши, дополнительно к вращению венчиков вокруг своей оси. То есть происходит двойное вращение, как и у планет – вокруг своей оси и вокруг солнца. Планетарный принцип позволяет быстро и очень качественно замешивать тесто, так что на стенках чаши ничего не остается. Такие миксеры чаще всего являются профессиональными, используются в кафе, ресторанах, пекарнях.