Жарочная поверхность Azimut FTR 70/40 E
Гриль-сковорода Azimut FTR 70/40 E предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов в общепите и торговых предприятиях.
Особенности модели
- Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте 115/175мм ножками.
- Столешница изготовлена из штампованного листа из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,2мм.
- Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 и относится к 700 линии приготовления.
- Класс защиты - IPX4.
- Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек 115мм и без заднего бортика - 904мм, максимальная высота оборудования с установленными ножками 175мм и задним бортиком 1088мм.
Характеристики модели
- Полузакрытый стенд без двери (открыт со стороны оператора)
- Рифленая стальная поверхность с 1 зоной нагрева площадью 0,2 кв.м
- Съемный бортик с 3-х сторон высотой 110 мм
- Предохранительный термостат на +360 °С
- Вместительный жиросборник
- Размер жарочной поверхности - 396х510 мм
- Толщина стали рабочей поверхности - 12 мм
- Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +50С до +300С
- Время выхода на рабочую температуру - 15 мин