Время разогрева жарочного шкафа до 240°C - 30мин. Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС (+45 - +270)±10. Внутренние размеры каждой камеры 538x535x290 мм. Конструкция шкафа — бескаркасная. Каждая камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Спереди модуль имеет открывающуюся дверь, сверху накрыт крышкой, а также имеет основание. Объем жарочной камеры обогревается электронагревателями, расположенными снизу и сверху. Оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 °C, 4 пластмассовыми опорами.

Вместимость каждой секции: 4 уровня направляющих для противней 530x470мм

В комплекте 6 противней размером 530x470x30мм  

Материал изготовления: Передняя часть выполнена из нержавеющей стали, внутренняя часть духовки из углеродистой стали, остальные элементы из оцинкованной стали.

Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка: стрейч-пленка и картонный короб.

Объем одной камеры:  0,08 м3
Мощность, кВт: 14,4