Маргарин для крема - это продукт с приятным вкусом и ароматом, который сохраняется после выпечки мучных изделий. Маргарин обеспечивает быструю взбиваемость теста, значительно увеличивает объем и однородность взбиваемой массы и длительное время сохраняет ее форму. Готовые изделия получаются объемными, с равномерно-пористой структурой.