Филетировочная машина GB-180 предназначена для отделения филейной части (срезания боковин) от позвоночной кости у предварительно обезглавленной рыбы.

Отделенные от позвоночника боковин рыб требуют последующей доработки для доведения их до филе путем срезания отростков реберных костей и очистки от черной пленки.

Применяется при обработки тилапии и аналогичных по строению рыб. Данный аппарат обладает высокой доходностью 76-80% с рыбной туши.

Технические характеристики:

Производительность 40-60 шт/мин

Подключение 380Вт

Размеры 1100x1300x1200 мм

Вес 180кг

Страна производитель Китай

Гарантия 1 год

Мощность 1,2 Квт

Материал – нержавеющая сталь