Пищевой желатин применяется в разных областях пищевой промышленности:

– в кондитерских изделиях: мармелад, жевательные конфеты, для приготовление десертов и кремов, тортов.
– в производстве молочных продуктов: мороженое, йогурт, десертные сыры

Среди основных свойств представленного продукта необходимо отметить:

• устойчивость к синтезу,
• низкая концентрация балластных веществ,
• отсутствие посторонних запахов,
• прозрачность геля.

Главной сферой применения представленного продукта является пищевая промышленность, используется для изготовления заливных, желе, тортов, конфет, йогуртов.

Очень прост и удобен в применении. Выполнен в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми для данной категории товаров.