Улучшитель для печенья, крекеров, вафель

Дозировка: 500г на 100 кг муки

- Фермент расщепляет белковые цепочки в более мелкие полипептиды, что расслабляет клейковинные белки и приводит к улучшению свойств теста.

- Эффективный и натуральный ферментный комплекс.

- Является безвредным, обеспечивающим отсутствие нежелательных компонентов в конечном продукте.