Еще одна модель аппарата для приготовления обжаренного мяса, основного ингредиента популярного блюда fast-food шаурмы. Электрический аппарат предназначен для приготовления на гриле мяса и птицы для шаурмы и других аналогичных блюд категории fast-food. Может использоваться на объектах общепита, в точках уличной еды, на фудкортах, в мини-кафе, гриль-барах и т.п.
Используемый способ приготовления (на вращающемся вертеле) обеспечивает равномерность обжарки, придает мясу сочность и неповторимый аромат. Такое мясо можно использовать не только для приготовления традиционной шаурмы, но и других блюд – закусок, салатов, вторых блюд и т.д. Приготовление мяса таким способом обеспечивает его высокие вкусовые свойства, сохраняет сочность и придает дополнительный аромат. Такое мясо можно использовать не только для приготовления традиционной шаурмы, но и для других блюд – закусок, салатов, вторых блюд и т.д.
Конструкция состоит из вращающегося вокруг своей оси вертела, на который нанизывается мясо, нагревательных ТЭНов, корпуса и поддона для сбора жира. Три регулируемые независимые зоны позволяют адаптировать аппарат под размеры нанизываемого мяса. Максимальная высота вертела – 960 см.
Расположение мотора – внизу, под герметичным дном, предотвращающим попадание мясного сока и жира. При бюджетной цене аппарат отлично справляется со своими задачами и обладает высокой мощностью (9,9 кВт).
Технические параметры электрический аппарат для шаурмы HES-E
Характеристики | HES-E |
Температура нагрева (°С) | 50-300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 9,9 |
Габаритные размеры, мм | 534х607х960 |
Вес аппарата, кг | 31 |
Заказать аппарат можно на нашем сайте. Оборудование сертифицировано в соответствии с нормами ЕАЭС и стран Таможенного Союза. Предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Всегда в наличии на складе необходимые комплектующие и расходные материалы.