Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному и применяется в тех же отраслях промышленности.

СОСТАВ: Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крахмал из тапиоки используется для приготовления традиционных киселей, добавляется в выпечку – в тесто и начинку из фруктов и ягод, чтобы избежать вытекания сока. В качестве натурального загустителя применяется в соусах, супах, добавляется в мясной фарш и блюда из него.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Срок годности: 24 месяца.

Срок хранения после вскрытия: Срок годности не меняется при вскрытии упаковки..

Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении. При температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Россия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 0,2 г, Жиры - 0 г, Углеводы - 88 г.

Энергетическая ценность (на 100 г): 360 кКал