Сухой ароматизатор в виде однородного мелкодисперсного порошка от белого до бежевого цвета.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Продукты быстрого приготовленияВносить в конце процесса приготовления.
РыбнаяДля рыбных продуктов: вкусо-ароматическая добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку после внесения всех ингредиентов перед добавлением крахмала.
УПАКОВКАМеталлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.